El trigo se dispara, una oportunidad para la cebada
Los granos arrancaron la semana con fuertes subas, particularmente el trigo y la colza. En menor medida la soja y el maíz acompañaron la tónica alcista, con influencia de las condiciones climáticas en EEUU y Europa y las tensiones en el Mar Negro.
El trigo posición diciembre se disparó desde US$ 218 a US$ 231 entre el jueves y el lunes, llevando la referencia para la cebada cervecera en Uruguay por encima de los US$ 230/ton. Durante la jornada del lunes el trigo llegó a cotizar a US$ 233. Estos valores son superiores al precio promedio al que se vendió el año pasado.
